mandag den 10. december 2012

Opskrift: Rodfrugtmos

Her med søde kartofler og gulerødder
500g Rodfrugter - frit valg på alle hylder
lidt smør
hvidløg
salt
peber

Skræl rodfrugterne og skær dem i mindre stykker - på størrelse med en tommelfinger. Skræl og knus hvidløg med en kniv. Smid det hele i en gryde med vand og skru helt op og vent ca. 20 minutter.
Hæld vandet fra og put rodfrugter, hvidløg, smør, salt og peber i en skål. Smat det hele ud, så meget som du mener at det er nødvendigt, og rør rundt.

Simpelt, sundt og lækkert!

Ingen kommentarer:

Send en kommentar